Altomonte
Altomonte, in Calabria, è un borgo medievale arroccato su uno sperone roccioso dove arte e tradizioni si mantengono vive nel tempo.
Gli orti fioriscono vicino alle case e in un campo di spine scopriamo un prodigio della natura, il carciofino selvatico, mentre nei tanti piccoli forni domestici le fascine ardono e la farina di grani antichi regala un pane diverso da tutti gli altri.Le forme e la luce assolata finiscono tra le mani di un pittore in una tela improvvisata nella piazza dove un orefice è uscito dal suo laboratorio per trarre ispirazione dal rosone della chiesa che riporta nei suoi gioielli e in un campo di grano antico, Lello spiega come riconoscere le varie spighe per comprendere la biodiversità e Giulio è alla ricerca di piante officinali che crescono spontanee per produrre liquori artigianali che rimandano ad antichi ricettari.